La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’agricoltura italiana è una risorsa ricchissima di valori tradizionali, ambientale e alimentare. Tra i simboli più rappresentativi di questo sistema c'è l’albero d’olivo, una pianta antica che ha segnato territori, stili di vita e approcci agricoli. Dal prezioso oro liquido alle olive da tavola, ogni parte dell’olivo racconta una storia